نوڈنگ ہام کو کیسے کھائیں

نوڈینگ ہام کو کیسے کھائیں: نینن کی ہزار سالہ نزاکت کو غیر مقفل کرنے کے طریقے

یونان کے ثقافتی ورثہ کے کھانے کے نمائندے کی حیثیت سے ، نوڈینگ ہام اپنے نمکین نمکین کے انوکھے عمل اور مدھر ذائقہ کے ساتھ گرما گرم بحث و مباحثے کو جاری رکھے ہوئے ہے۔ حال ہی میں ، سال بہ سال سماجی پلیٹ فارمز پر "نوڈینگ ہام کھانے کے لئے تخلیقی طریقوں" پر گفتگو کی مقدار میں 210 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ ہم نے آپ کے لئے کھانے کے اس گائیڈ کو مرتب کرنے کے لئے پورے نیٹ ورک کے مقبولیت کے اعداد و شمار کو جوڑ دیا۔

1. کھانے کے کلاسیکی طریقے: روایتی یادوں کو بیدار کرنا

اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 85 ٪ صارفین جو پہلی بار نوڈینگ ہام کی کوشش کرتے ہیں وہ کھانا پکانے کے روایتی طریقوں کا انتخاب کرتے ہیں۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ ڈالی دودھ کے پرستار کے ساتھ کھانے سے پہلے ہیم کو پتلی سلائسوں میں کاٹنے اور اسے 15 منٹ تک بھاپنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نمکین اور دودھ کی خوشبو ایک انوکھا کیمیائی رد عمل پیدا کرے گی۔ ناقابل تسخیر ثقافتی ورثہ کے وارث تجویز کرتے ہیں: "بھاپ سے پہلے شہد کے پانی سے سطح کو برش کریں ، جو کچھ نمکین کو بے اثر کرسکتا ہے اور جدید لوگوں کے ذوق کے لئے زیادہ موزوں ہے۔"

2. جدید امتزاج: نوجوانوں کے کھانے کے تجربات

پچھلے سات دنوں میں ، ژاؤہونگشو پر 3،200 سے زیادہ تخلیقی ترکیبیں نمودار ہوئی ہیں ، جن میں "ہام اور ایوکاڈو سینڈویچ" ایک نیا ناشتہ کا پسندیدہ بن گیا ہے۔ تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ 1.5 ملی میٹر موٹی ہام سلائسیں اس وقت تک تلی ہوئی ہوجاتی ہیں جب تک کہ تھوڑا سا جل نہ جائیں اور بہترین ذائقہ حاصل کرنے کے ل 1 1: 3 کے تناسب میں ایوکاڈو پیوری کے ساتھ جوڑا بنائے جائیں۔ مشہور ڈوین ویڈیوز سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کا یہ طریقہ آسان ہے اور دفتر کے کارکنوں کو جلدی سے کھانا تیار کرنے کے ل suitable موزوں ہے۔

3. کھانا پکانے کی مہارت: پیشہ ور شیفوں کے ذریعہ پوشیدہ راز

1.نمک کو ہٹانے کا عمل:یونان صوبائی کیٹرنگ ایسوسی ایشن کے اعداد و شمار کے مطابق ، کھانا پکانے میں 90 ٪ ناکامیوں کی وجہ سے نمک کو نا مناسب ہٹانے کی وجہ سے ہے۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ ہام کو کولڈ بریو چائے میں 2 گھنٹے کے لئے بھگو دیں۔ چائے کے پولیفینولز نمک کو مؤثر طریقے سے توڑ سکتے ہیں اور ذائقہ شامل کرسکتے ہیں۔

2.چاقو کی مہارت کے معیارات:اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ بھاپنے کی قسم کے لئے 3 ملی میٹر پتلی سلائسیں ، ہلچل بھوننے والی قسم کے لئے 5 ملی میٹر کیوب ، اور گرلنگ کی قسم کے لئے 1 سینٹی میٹر کی موٹائی رکھیں۔ مشیلین شیف کا خصوصی اشارہ: "زیادہ ٹینڈر اور ہموار ذائقہ حاصل کرنے کے لئے پٹھوں کی ساخت کے خلاف کاٹ دیں۔"

3.فائر کنٹرول:کڑاہی کے دوران گرمی کو درمیانے درجے پر رکھیں۔ جب ہام کے کنارے پر سنہری جلی ہوئی انگوٹھی نمودار ہوتی ہے تو اسے فورا. ہی موڑ دیں۔ اس وقت ، اندرونی درجہ حرارت بالکل 65 ° C تک پہنچ جاتا ہے ، جو کھانے کی مثالی حالت ہے۔

4. موسمی پابندیاں: سیزن کے مطابق ہام کھائیں

موسم بہار میں ، ہم موسم گرما میں "ہام اور اسپرنگ بانس ٹہنیاں اسٹو" کی سفارش کرتے ہیں ، "ہام کولڈ پلیٹر" موسم خزاں میں موزوں ہے ، "ہام اور متسوٹیک رائس" ایک ضروری کوشش ہے ، اور سردیوں میں ، "ہام میڈیکل سوپ" پہلی پسند ہے۔ فوڈ بلاگر @ڈیان وے ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کی اصل پیمائش سے پتہ چلتا ہے کہ موسمی امتزاج امامی کے مواد کو 40 ٪ بڑھا سکتے ہیں۔

5. صارف گائیڈ: اعلی معیار کے ہام کا انتخاب کیسے کریں

ای کامرس پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے مطابق 10 دن کے اندر ، مستند نوڈینگ ہام ہونا چاہئے: 1) ماربل چربی کی تقسیم 2) تین پن نمکین نشان 3) ابال کی مدت 12 ماہ سے زیادہ ہے۔ قیمت کی حد عام طور پر 180-260 یوآن/جن کی ہوتی ہے ، اور 150 یوآن سے نیچے کی مصنوعات میں معیار کی پریشانی ہوسکتی ہے۔ "نوڈینگ ولیج جغرافیائی اشارے" کے ساتھ پیکیجنگ کا انتخاب کرنے اور صداقت کی تصدیق کے ل the کوڈ کو اسکین کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

نوڈینگ ہام ، جو ہزاروں سالوں سے سالٹ سٹی سے آیا تھا ، کھانے کے طریقوں میں مسلسل جدت طرازی کے ذریعہ زندگی کا ایک نیا لیز لے رہا ہے۔ چاہے یہ روایتی بھاپ یا تخلیقی فیوژن ہو ، اس وقت سے محفوظ لذت آپ کی تلاش کے منتظر ہے۔