پریشر کوکر میں چاول کیسے پکانا ہے
دباؤ کوکر میں چاول کھانا پکانا وقت کی بچت اور چاول کے غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے کا ایک تیز اور موثر طریقہ ہے۔ حالیہ برسوں میں ، باورچی خانے کے آلات کی مقبولیت کے ساتھ ، پریشر ککروں میں چاول پکانے کی تکنیک بھی ایک گرما گرم موضوع بن گئی ہے۔ اس مضمون میں دباؤ کوکر میں چاول پکانے کے اقدامات ، احتیاطی تدابیر اور عمومی سوالنامہ کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا تاکہ آپ کو خوشبودار ، نرم اور مزیدار چاول آسانی سے کھانا پکانے میں مدد ملے۔
1. پریشر کوکر میں چاول پکانے کے لئے بنیادی اقدامات

1.اجزاء تیار کریں: اعلی معیار کے چاول کا انتخاب کریں ، اسے صاف کریں اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے ل 10 10-15 منٹ تک بھگو دیں۔
2.پانی کا حجم ایڈجسٹ کریں: عام طور پر ، پانی میں چاول کا تناسب 1: 1.2 سے 1: 1.5 ہے ، جسے ذاتی ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
3.پریشر کوکر میں ڈالیں: دباؤ کوکر میں چاول اور پانی ڈالیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پانی کی سطح زیادہ سے زیادہ نشان سے زیادہ نہیں ہے۔
4.وقت مقرر کریں: برتن کو ڈھانپیں ، ہائی پریشر وضع کو منتخب کریں ، اور کھانا پکانے کا وقت عام طور پر 5-8 منٹ ہوتا ہے۔
5.قدرتی دباؤ سے نجات: کھانا پکانے کے بعد ، دباؤ کوکر قدرتی طور پر دباؤ جاری کرنے کا انتظار کریں تاکہ زبردستی ڑککن کھولیں اور چاول بہت گیلے ہوجائیں۔
2. پریشر ککروں میں چاول کھانا پکانے کے وقت عام مسائل اور حل
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| چاول بہت مشکل ہے | ناکافی پانی یا کھانا پکانے کا بہت مختصر وقت | پانی کی مقدار میں اضافہ کریں یا کھانا پکانے کے وقت میں توسیع کریں |
| چاول بہت نرم ہے | بہت زیادہ پانی یا بہت تیز دباؤ سے نجات | پانی کا حجم کم کریں یا قدرتی طور پر دباؤ کو دور کریں |
| چاول پین سے لاٹھی ہے | چاول کو کافی حد تک نہیں دھویا جاتا ہے یا برتن کے نیچے تیل نہیں ہوتا ہے | چاول کو اچھی طرح دھوئے یا تھوڑی مقدار میں کھانا پکانے کا تیل لگائیں |
3. پریشر کوکر میں چاول پکانے کے لئے نکات
1.صحیح چاول کا انتخاب کریں: چاول کی مختلف اقسام میں پانی کے مختلف جذب ہوتے ہیں۔ چاول کی قسم کے مطابق پانی کی رقم کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.چاول بھگو دیں: بھیگے ہوئے چاول کو کھانا پکانا آسان ہے اور اس کا ذائقہ بہتر ہے۔
3.گرمی کو کنٹرول کریں: جب کسی دباؤ کوکر میں چاول پکاتے ہو تو ، زیادہ گرمی سے بچنے اور چاول کو نیچے تک جلانے سے بچنے کے لئے درمیانی آنچ کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
4.بریزڈ چاول: کھانا پکانے کے بعد ، چاولوں کو نرم بنانے کے لئے 5-10 منٹ تک ابالیں۔
4. دباؤ کوکر میں پکایا چاول کی غذائیت کی قیمت
پریشر کوکر میں چاول کھانا پکانا چاولوں میں غذائی اجزاء کو بہتر طور پر برقرار رکھ سکتا ہے ، جیسے بی وٹامنز اور معدنیات۔ پریشر کوکر کی سگ ماہی کی خصوصیات کی وجہ سے ، چاول کو اعلی درجہ حرارت اور دباؤ کے تحت جلدی سے پکایا جاتا ہے ، جس سے غذائی اجزاء کے نقصان کو کم کیا جاتا ہے۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | پریشر کوکر کھانا پکانے کی شرح برقرار رکھنے کی شرح | عام برتن کھانا پکانے کی شرح برقرار رکھنے کی شرح |
|---|---|---|
| وٹامن بی 1 | 90 ٪ | 70 ٪ |
| وٹامن بی 2 | 85 ٪ | 65 ٪ |
| معدنیات | 95 ٪ | 80 ٪ |
5. خلاصہ
پریشر کوکر میں چاول کھانا پکانا ایک موثر ، غذائیت سے بھرپور اور کھانا پکانے کا آسان طریقہ ہے۔ صحیح اقدامات اور تکنیکوں میں مہارت حاصل کرکے ، آپ آسانی سے خوشبودار ، نرم اور مزیدار چاول پکا سکتے ہیں۔ چاہے یہ روزمرہ کے کھانے یا خصوصی مواقع کے لئے ہو ، پریشر کوکر چاول کے کوکر آپ کی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں۔ امید ہے کہ یہ تفصیلی گائیڈ آپ کو اپنے پریشر کوکر میں چاول پکانے میں بہتر ہونے میں مدد فراہم کرے گا۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں