تربوز کا سوپ کیسے پکایا جائے
پچھلے 10 دنوں میں ، موسم گرما کی گرمی کو دور کرنے کے لئے موسم گرما کے پکوان کے بارے میں بات چیت انٹرنیٹ پر گرم ہے۔ ان میں ، گرمی کی گرمی کو دور کرنے کے لئے روایتی نزاکت کے طور پر "واٹر خربوزے کا سوپ" گرم تلاش کی فہرست میں اکثر ظاہر ہوتا ہے۔ مندرجہ ذیل حالیہ گرم عنوانات اور ساختی اعداد و شمار کی بنیاد پر تربوز کا سوپ بنانے کا طریقہ کا تفصیلی تجزیہ کیا گیا ہے۔
1. پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات سے متعلق ڈیٹا

| عنوان کلیدی الفاظ | تلاش کا حجم (10،000 بار) | مقبول پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| موسم گرما میں گرمی کی ترکیبیں | 128.6 | ڈوئن/ژاؤوہونگشو |
| تربوز غذائیت کی قیمت | 76.2 | بیدو/ژیہو |
| فوری سوپ کی تیاری | 215.3 | ویبو/بلبیلی |
2. پانی کے خربوزے کے سوپ کا بنیادی نسخہ (3 افراد کی خدمت کرتا ہے)
| مواد | خوراک | پروسیسنگ کا طریقہ |
|---|---|---|
| تازہ پانی کا خربوز | 500 گرام | چھلکے اور ٹکڑوں میں کاٹ دیں |
| دبلی پتلی گوشت کے ٹکڑے | 150 گرام | کھانا پکانے والی شراب کے ساتھ میرینٹ |
| اسکیلپس (اختیاری) | 20 جی | پانی میں بالوں کو بھگو دیں |
| ادرک | 3 سلائسس | ڈھیلا گولی مارو |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
1.کھانا پیش کرنا: خربوزے کے کناروں کو تراشیں ، 2 سینٹی میٹر موٹے ٹکڑوں میں ایک ہوب کے ساتھ کاٹیں ، دبلی پتلی گوشت کو 1 چائے کا چمچ + آدھے چمچ ہلکی سویا چٹنی کے ساتھ 10 منٹ کے لئے میریٹ کریں۔
2.دھماکہ خیز ذائقہ: ایک پین میں تیل گرم کریں ، ادرک کے ٹکڑے ڈالیں اور ہلچل سے ہلچل بھونیں جب تک کہ قدرے زرد ہوجائیں ، پھر اسکیلپس شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھون ڈالیں (اگر اسکیلپس دستیاب نہ ہوں تو اسے چھوڑ دیں)۔
3.کلیدی فائر کنٹرول: 800 ملی لٹر ابلتے پانی ڈالیں ، اسے تیز آنچ پر ابلتے رکھیں اور پھر درمیانی آنچ کی طرف مڑیں۔ اس وقت ، دبلی پتلی گوشت کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور انہیں جلدی سے ہلائیں۔
| کھانا پکانے کا مرحلہ | وقت | حیثیت کا معیار |
|---|---|---|
| ابتدائی ابال | 3 منٹ | سوپ کا رنگ سفید ہونے لگتا ہے |
| تربوز شامل کریں | 5 منٹ | خربوزے کے ٹکڑے پارباسی |
| آخری سیزننگ | 1 منٹ | سوپ قدرے موٹا ہے |
4.پکانے کے نکات: گرمی کو بند کرنے سے پہلے ، ذائقہ کے لئے 1/4 چائے کا چمچ سفید کالی مرچ اور نمک ڈالیں ، اور خوشبو کے لئے کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔ فوڈ بلاگرز کے حالیہ پیمائشوں سے یہ ظاہر ہوا ہے کہ تھوڑا سا کیکڑے کی جلد کے پاؤڈر کو شامل کرنے سے عمی کے ذائقہ میں 30 ٪ اضافہ ہوسکتا ہے۔
4. غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ
| غذائی اجزاء | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
|---|---|---|
| غذائی ریشہ | 2.3g | آنتوں کے peristalsis کو فروغ دیں |
| وٹامن سی | 18 ملی گرام | اینٹی آکسیڈینٹ |
| پوٹاشیم | 243 ملی گرام | متوازن الیکٹرولائٹس |
5. کھانے کے مقبول اور جدید طریقے
ژاؤہونگشو کی تخلیقی ترکیبوں کے مطابق جنہیں پچھلے 7 دنوں میں 10،000 سے زیادہ پسندیدگی ملی ہے:
•ناریل تربوز کا سوپ: پانی کے بجائے ناریل کا سبز پانی استعمال کریں ، اور آخر میں ناریل گوشت کی سٹرپس شامل کریں
•گرم اور کھٹا ورژن: خدمت کرنے سے پہلے سفید سرکہ اور ہینان پیلے رنگ کی گھنٹی کالی مرچ ڈالیں
•بیبی فوڈ ضمیمہ ورژن: بیجوں کو ہٹا دیں ، میثاق جمہوریت کے ساتھ اسٹو ، اور فوڈ پروسیسر کے ساتھ پیسٹ میں پیٹیں
نوٹ کرنے کی چیزیں: پانی کا خربوزہ فطرت میں ٹھنڈا ہے ، لہذا یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ کمزور آئین والے افراد کے لئے زیادہ ادرک کے ٹکڑوں کو استعمال کریں۔ سوپ کو زیادہ وقت کے لئے ابال نہیں دیا جانا چاہئے ، بصورت دیگر تلخ مادے جاری کیے جائیں گے۔ موسم حال ہی میں گرم رہا ہے ، لہذا اب اسے کھانا پکانے اور پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ راتوں رات اسے ذخیرہ کرنے سے غذائیت کی قیمت 40 ٪ سے زیادہ کم ہوجائے گی۔
ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ موسم گرما میں ٹھنڈا ہونے والے تربوز کا سوپ پکا سکیں گے جو کسی ریستوراں کے قابل ہے۔ جب موسم گرما میں زوروں پر ہے ، آؤ اور اس صحتمند نزاکت کو آزمائیں جس پر پورے انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جارہی ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں