ڈونگگو کینڈی کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی پیداوار ، صحت مند زندگی ، DIY دستکاری اور دیگر شعبوں پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، ڈونگگوا شوگر نے روایتی میٹھی کی حیثیت سے ، بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے کیونکہ یہ بنانا آسان ہے ، صحت مند اور مزیدار۔ یہ مضمون آپ کو ڈونگگوا شوگر کے پروڈکشن کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور اپنے حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. ڈونٹ میلن کینڈی بنانے کے لئے اجزاء

| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| ڈونگگوا | 500 گرام | تازہ سردیوں کا خربوزہ ، چھلکا اور بیج |
| سفید چینی | 200 جی | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| لیموں کا رس | 1 چمچ | ذائقہ میں اضافہ کریں اور آکسیکرن کو روکیں |
| پانی | مناسب رقم | تربوز کو ابالنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے |
2. ڈونگملون کینڈی بنانے کے اقدامات
1.موسم سرما کے تربوز کو تیار کریں: موسم سرما کے خربوزے کو چھلکا اور بیج ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، پانی میں 10 منٹ کے لئے بھگو دیں تاکہ آسٹریجنسی کو دور کیا جاسکے۔
2.ابلا ہوا مشرقی خربوزے: موسم سرما کے خربوزے کے کیوب کو ایک برتن میں ڈالیں ، پانی کی ایک مناسب مقدار میں شامل کریں ، اونچی گرمی پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور جب تک تربوز نرم نہ ہوجائیں ، تقریبا 15 منٹ۔
3.پیوری میں ہلچل: ابلا ہوا تربوز نکالیں اور اسے بلینڈر سے پاک کریں۔ اگر آپ کے پاس بلینڈر نہیں ہے تو ، آپ اس کو میش کرنے کے لئے ایک چمچ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
4.ابال چینی: برتن میں مشرقی خربوزے کی پوری کو ڈالیں ، چینی اور لیموں کا رس ڈالیں ، کم آنچ پر آہستہ آہستہ ابالیں ، برتن سے چپکی رہنے سے بچنے کے لئے مستقل ہلچل مچائیں۔
5.تشکیل: اس وقت تک ابالیں جب تک کہ تربوز شوگر کا پیسٹ ایک چمچ پر لٹکانے کے ل enough اتنا موٹا نہ ہوجائے ، پھر گرمی کو بند کردیں۔ شوگر پیسٹ کو سڑنا میں ڈالیں ، ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
3. مشرقی خربوزے کی شوگر کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| وٹامن سی | 20 ملی گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
| غذائی ریشہ | 2 گرام | عمل انہضام کو فروغ دیں |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 گرام | توانائی فراہم کریں |
4. ڈونگملون شوگر کا تحفظ کا طریقہ
1.کمرے کے درجہ حرارت پر اسٹور کریں: گدھے کے خربوزے کی چینی کو مہر بند کنٹینر میں رکھیں اور اسے ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھیں۔ اسے 3-5 دن کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔
2.ریفریجریٹڈ اسٹوریج: اسٹوریج کا وقت 1 ہفتہ تک بڑھانے کے لئے فرج میں موسم سرما کے تربوز کینڈی کو فرج میں رکھیں۔
3.Cryopresivation: اگر آپ کو اسے ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، آپ موسم سرما کے خربوزے کی کینڈی کو فریزر میں رکھ سکتے ہیں اور کھانے سے پہلے اسے ڈیفروسٹ کرسکتے ہیں۔
5. اشارے
1. ڈونگملون شوگر کی مٹھاس کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو یہ میٹھا پسند ہے تو ، آپ مزید چینی شامل کرسکتے ہیں۔ اگر آپ کو یہ پسند نہیں ہے تو ، آپ چینی کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں۔
2. کھانا پکانے کے عمل کے دوران برتن سے چپکنے اور ذائقہ کو متاثر کرنے کے لئے مستقل طور پر ہلچل مچانا یقینی بنائیں۔
3۔ دوسرے اجزاء کو ڈونٹ میلن شوگر میں شامل کیا جاسکتا ہے ، جیسے عثمانتھس ، تل ، وغیرہ ، ذائقہ بڑھانے کے لئے۔
مذکورہ بالا اقدامات پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے مزیدار اور صحت مند ڈونگملون کینڈی بنا سکتے ہیں۔ چاہے ناشتے کی حیثیت سے ہو یا سووینئر ، یہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ امید ہے کہ یہ مضمون آپ کی مدد کرتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں